一碗热汤里的关爱——青岛金门路小学实施“午餐暖汤”行动

为了让金童吃到安全、营养、美味的午餐，青岛金门路小学坚持打造“最美‘食’光”午餐品牌，学校食堂继上一学年开始实施“午餐点心”计划获得了师生的美赞后，于近日启动“午餐暖汤”行动，克服多重困难，为师生送上一碗鲜美的热汤，将学校对师生健康的关爱融在一碗碗鲜美的热汤里，为最美“食”光注入了爱的关怀与温暖，为办人民满意的教育付出真情与行动。

疫情散去，学校便把为师生增加午餐汤品纳入了群众满意度工作和“爱”的金门校园文化建设工作范畴中。学校先后召开了两次食堂加汤品的专项校长办公会，经过充分调研、部门协调、餐具配备、成本核算等，制定出分汤的人员分工、操作流程、学生错时就餐时间、就餐座位调整、学生就餐安全等可行性方案，同步召开了班主任工作会、全体学生午餐加汤的具体指导会，同时落实班主任及副班严格跟餐制，确保学生顺利安全就餐。

食堂接到加汤的工作任务后，随即召开了研究部署会，在全体员工的齐心协力下，以攻坚克难的精神克服人员紧张、工作强度大、各项要求高的困难，从做汤到分汤再到餐具洗消都做了明确的分工，制定了严格的规范操作流程，以健康、安全、卫生为首位，确保能够按时按点供应。学校食堂还根据合理的饮食搭配，订制了每周汤谱，使所含营养齐全，比例适当。后勤部门经多方询价比较后，购置了国际认可的食品级304不锈钢桶盆碗勺，并提前几天模拟试行论证做汤、出锅、盛汤的时间，确保学生就餐时汤的温度入口适宜，贴心、暖心、温馨。

“有汤了，有汤了，我们喝上汤了！”“我特别爱吃学校的饭，现在有了汤简直更爱了……”“谢谢老师，谢谢食堂的叔叔阿姨……”满口的鲜美，满脸的欢喜，幸福的样子洋溢在每个金童的脸上，一碗碗“爱心汤”妥妥吸粉，受到了师生们的一致好评。

下一步，学校食堂将立足于把实事办好，把好事办实，持续总结经验、完善措施，不断提升食堂的饭菜质量，让金门师生在“爱”的校园里吃得舒心、健康和放心。

最美“食”光等你来，一碗热汤暖心扉。