【第44期】青岛青岛！必吃的10家老字号美食，出发了小伙伴们~

 01  春和楼

青岛传统中华老字号，始创于一八九一年，被誉为青岛鲁菜第-楼，味道正宗，咱行程第一餐必须安排起来，直奔这家百年老店。

主打传统鲁菜，招牌香酥鸡，老式做法，一整只下去炸，然后切开，外皮很酥脆，肉质不会柴，鲜嫩多汁，口味很传统，小朋友很喜欢。

环境古香古色，很有氛围，服务也很热情周到。

地址：青岛市市南区中山路146号

 

 02  众品老方子锅贴甜沫(总店)

 

 

青岛很有名的锅贴店，来青岛旅游必吃的大虾锅贴，本地朋友都相当推荐的老方子，口味很好，据说青岛本地人都爱来这吃锅贴甜沫。

 

 

招牌大虾锅贴，锅贴是真的很大个，每一个里面都有完整的一只青岛大虾被肉馅包裹着，虾肉鲜嫩紧实有弹性，外皮脆脆的，整体咸鲜口，一吃一个不吱声。

老青岛特色甜沫，甜沫并不甜，咸口的，有点像玉米面糊糊，类似胡辣汤之类的，配上锅贴，很有当地特色，可以试一试。

环境一般，有点拥挤的小吃店，服务还行吧。

地址：青岛市市南区延吉路图宿管东北108号

 

 03  竹青胶东摔面(黄岛开发区店)

 

 

青岛很多本地人从小吃到大的老牌面馆，山东省非物质文化遗产，曾上过舌尖电视栏目，很有本地特色。

 

 

招牌胶东摔面，现场制作，可以看到老板在里面卖力的摔打面条，口感偏硬，面条劲道爽滑，很有嚼劲，汤底还行，咸鲜咸鲜，喜欢手工面的小伙伴们可以冲了。

环境一般，老牌面馆既视感，服务不错。

地址：青岛市黄岛区井冈山路373号

 

 04  九龙餐厅(大沽路店)

 

 

青岛本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子，据说青岛几个本地明星也来打卡过，人气很足，非常接地气，主打的就是一个高性价比。

 

 

香辣鱿鱼条，基本是每桌必点，经典香辣味，外表酥脆麻辣，内里鲜美滑嫩，酸甜口，一定要趁热吃，是真很香。

五花肉炒比管，五花肉切得很薄，比管配上木耳韭菜，有点浓油赤酱的样子，味道很足，很入味，很是下饭，

服务还行，环境就是接地气的苍蝇馆子，很有市井烟火气息。

地址：青岛市市南区大沽路6号

 

 05  青岛饭店大包

 

 

青岛本地人都知道的传统老字号，始创于一九三二年，快百年老店了，地道青岛大包，味道正宗，老馆子、老师傅、老味道，老传统（这里是褒义词）。

 

 

招牌青岛大包，青岛传统经典味道，包子是真的有一个手掌大，包子皮发得很软，皮薄馅大，味道鲜美，还是小时候的味道。

红烧猪蹄，老青岛的炖法，细火慢炖，肉质鲜嫩多汁，软糯有嚼劲，口感很好，而且分量也多。

环境干净整洁，服务中规中矩。

地址：青岛市市南区燕儿岛18号

 

 06  前海沿·青岛菜

 

 

来青岛旅游必打卡的一家老牌青岛菜餐厅，大名鼎鼎的前海沿，味道正宗，生意很是火爆，一到饭点都是要大排长队。

 

 

推荐：

来青岛旅游必吃的老青岛家常菜，海肠捞饭、香酥鸡、鲅鱼水饺、青岛大虾、蛤蜊疙瘩汤、白菜大虾等等，简直就是青岛菜爱好者的天堂，跟着本地人冲就对了。

环境很好，服务热情。

地址：青岛市市南区港中路72号