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【第46期】美食|青岛李沧区四大拉面，哪家是你的心头好？

发布于：2024-08-12 17:20:18 作者：阅读：

琴岛胖胖家拉面

胖胖家拉面现在有很多分店，李沧区的这家开在虎山路7-9号，六十三中西面，距离李村公园大约1千米。

据说最早的胖胖家拉面成立于1995年，开在徐州路，刚开始是卖肉食的，后来老板从河南请来位拉面师傅开始做拉面，一做就是二十多年。虎山路这家店成立于2007年，距今也十七年了。

拉面馆开在居民楼下，店里空间挺大，约有二、三十张桌子，每到饭点就坐满了人，有的时候就只能在外面再搭几张小桌，让更多的食客能吃到拉面。
拉面是黄汤拉面，面条筋道有弹性，可以自己选择粗细。拌牛肉可以选择加大葱、香菜或者尖椒，味道鲜美。辣椒油香而不辣，不能吃辣的也可以放心放。
青岛的拉面馆大多都是冲着烤肉来的，拉面只是顺带品尝。胖胖家的烤肉主要有腱子肉、羊肉、精肉和鸡心，肉块很大，而且味道鲜美。

兴国尚品拉面

兴国拉面位于永平路76_14，距离青岛三中和沧口公园很近。

兴国拉面成立于1999年，距今有25年历史了。兴国拉面刚从青岛三中的对面搬到这个新的地址，店面进行了升级，空间比以前大了许多，环境也比之前好多了。

拉面汤头很浓郁，面也很筋道，油泼面和打卤面味道也很不错。
大葱拌牛肉非常的香甜，辣椒油挺辣的，不能吃辣的要少放。

微波烤肉、微波鸡心、烤腱子肉的味道都不错，特别是鸡心，鲜嫩无比。他们家还有炸串，大头菜、素鸡、茄子等味道也非常好，搭配拉面一起吃，也是别有特色。

穆罕默德拉面

穆罕默德拉面位于振华路167号丁，距离地铁3号线永平路站D口比较近。
穆罕默德拉面是一家开了十多年的清真拉面馆，量非常的大，招牌是新疆拌面。店面不大，但干净整洁，饭点的时候，肯定要排队和拼桌。

拉面量很大，清真的做法，比较清淡，牛肉给的很多，再卧上一个荷包蛋，美滋滋。
招牌的拌面是必尝不可的，据说一份面要用一斤的面条，女生两个人吃一份应该就够了。拌面的浇汁恰到好处，菜的种类也非常丰富，有洋葱、胡萝卜、辣椒、木耳，还有大块的牛肉，性价比超高。

王老头拉面

王老头拉面也有很多分店，李村这家店位于峰山路36-1，距书院路万达很近。
店面不大，但很整洁，人多的时候需要拼桌。
拉面汤比较清淡，面比较筋道，量比较大，挺实惠。
大葱拌牛肉，味道鲜甜。辣椒肉不算很辣，非常的香。
小烤肉种类比较多，肉筋、鸡心、鸡肉串、素鸡味道都非常不错，食客大多都是冲着小烤肉来的。